Мало кому известно, что всеми любимых цитрусовых на Земле более двадцати восьми видов. При этом только четыре-пять из них мы включаем в свой рацион. И зря. Ведь в этих ярких и вкусных плодах содержится огромное количество полезных веществ.
Цитрусовые полезны круглый год. Полезные вещества в этих дарах природы могут сохраняться в течение очень длительного времени и все потому, что хранятся они под толстым слоем кожуры.
В цитрусовых полезным является фактически все: кожура, мякоть, семечки. Раньше считалось, что ядрышки цитрусовых несъедобны, но, современные ученые сделали вывод, что в них содержатся особые вещества, которые обладают свойствами, похожими на свойства самых сильных антибиотиков. Мякоть этих замечательных фруктов богата клетчаткой, которая, как известно, просто незаменима для желудочно-кишечного тракта. В пленках цитрусовых содержатся уникальные волокна, которые отлично понижают уровень холестерина.
Не следует забывать также и о том, что цитрусовые способны помочь нашему организму легче переносить стрессы, избавляться от свободных радикалов, защищаться от рака, а также они повышают сопротивляемость организма к различным заболеваниям. Давайте поговорим о некоторых цитрусовых более подробно: 1.Лимон. Этот вид цитрусовых, наверное, знаком каждому, и трудно найти человека, который бы не был наслышан о его целебных свойствах. Поэтому, мы не откроем ничего нового, если скажем, что лимон эффективно борется с болезнетворными микробами, является эффективным жаропонижающим средством, а, кроме того, снимает боль в горле, именно поэтому лимон – незаменимый помощник в борьбе с гриппом и простудой.
Кроме вышеперечисленных свойств лимона, необходимо отметить, что лимон делает наши сосуды более эластичными. Он содержит фитонциды, витамин Р, а также аскорбиновую кислоту. 2.Другой всем известный цитрусовый – мандарин.
Мандарины содержат гликозиды, а также витамины D, В1, К. Вещества, содержащиеся в мандаринах, делают наши сосуды более эластичными, оздоравливают кожу, нормализуют работу кишечника и, что очень важно, предупреждают развитие запоров. 3.Апельсин присутствуется в рационе большинства жителей нашей планеты.
Это и правильно, ведь в этом ярком фрукте содержится важный для человека элемент магний, а также пектины и биофлавоноиды.
Апельсины полезны для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, так как они предохраняют сердце от инфаркта, укрепляют сосуды и иммунитет, а, кроме того, снижают артериальное давление и риск развития раковых заболеваний. 4.Лайм. В этом представителе семейства цитрусовых, содержатся фруктовые кислоты, а также витамины группы В. С помощью лайма вам удастся избавиться от головной боли, кроме того, лайм полезен для профилактики гриппа, в борьбе с вирусными заболеваниями, а также обладает бактерицидным действием. 5.Кумкват – этот вид цитрусовых уже менее известен. Между тем, кумкват содержит пектиновые вещества, а также витамины Р и С.
С помощью этого представителя цитрусовых вам удастся справиться с нервным переутомлением и апатией, кроме того, вы сможете активизировать пищеварение.
Не стоит забывать и о противогрибковых свойствах кумквата. 6.Бергамот. В бергамоте содержится такое полезное вещество, как аскорбиновая кислота.
Не стоит забывать и о ценнейших эфирных маслах, входящих в состав этого цитрусового. С помощью бергамота вы сможете успокоить нервную систему, снять стресс, бергамот поможет при простудах и бронхитах. 7.Танжерин. Этот цитрусовый по своей форме очень напоминает апельсин, но его расцветка не ярко-оранжевая, а зеленовато-желтая.
В танжерине содержатся фосфор, клетчатка, а также соединения железа.
Этот фрукт поможет избавиться от повышенной возбудимости и нервозности, повысит активность пищеварительной системы, кроме того, он оказывает общеукрепляющее действие.
| 
